La fournée du patron est fabriquée sur poolish dans nos fournils, avec un temps de repos plus long que notre pain classique. Il a une mie crème, à la saveur ancienne. La croûte est légère et croustillante. Notre spécialité se consomme surtout avec beaucoup de gourmandise !
ARTISAN BOULANGER
Boulangerie Guidel
